Настойка чили - это острый и ароматный алкогольный напиток, который прекрасно подойдет для любителей острых ощущений. Для его приготовления используется перец чили, который настаивается на алкоголе, обычно на водке или самогоне. Настойка чили имеет ярко-красный цвет, острый вкус и сильный аромат перца. Она отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле, а также с сыром и фруктами. Настойку чили можно подавать в маленьких стопках или использовать для приготовления соусов и маринадов.