Настойка калины - это традиционный русский алкогольный напиток, который обычно готовят из ягод калины. Калина - это кустарник, который растет в умеренном климатическом поясе и дает ягоды с кислым вкусом. Настойка калиновая получается путем настаивания ягод калины на спирте или водке, после чего она выдерживается в течение определенного времени для достижения необходимой концентрации вкуса и аромата. Настойка калиновая имеет темно-красный цвет и кисло-сладкий вкус, который хорошо сочетается с различными блюдами русской кухни.