“Перцовка” - это традиционная русская настойка, которую готовят из красного перца. Для ее приготовления используют только самые спелые и ароматные перцы, которые затем настаивают на водке или другом крепком алкоголе. “Перцовка” обладает ярким и насыщенным вкусом, а также приятным ароматом специй. Эту настойку обычно подают в небольших рюмках в качестве аперитива или дижестива.